挪威盃決賽 大有睇頭

猪拉多纳

06/11/2011
文： 渡邊年

讀大學時差不多日日經過金鐘，見到一間好靚嘅扒房，知道呢間價錢唔簡單，直至出嚟社會工作多年，仲親眼見過網球天后舒拉寶娃嚟咗香港都幫襯，覺得點都要膽粗粗行入去食番個靚扒。




據講呢度係全香港唯一可以稱自己嘅牛係最頂級嘅US Prime，扒房氣氛十足，個餐牌最正係詳細解釋鋸扒五種唔同Degree of cooking：Rare、Medium rare、Medium、Medium well同Well，英文幾差都唔會嗌錯。


高級扒房原汁原味


呢度鋸扒有多款選擇，肉眼（Ribeye）、西冷（Strip Loin）、牛柳（Tenderloin）又稱為「菲力」（Filet）等，高級扒房食扒係用番正常瓦碟，但會用焗爐焗到隻碟好熱，塊扒灑少少鹽就用火燒，上碟時只落一啲牛油喺碟面，塊牛扒放上去就好似一路煎住咁上枱，但外皮比香港一般鐵板嚟得香脆，內裏就肉汁豐富，絕對原汁原味。




今晚挪威盃決賽白蘭恩對阿里辛特喺中立場烏利華球場舉行，兩軍冇保留，對賽旺大一於再追。




（周日晚8時15分開賽）