特雷斯登 送羊入虎口

猪拉多纳

27/11/2011
文： 渡邊年

又係打邊爐時候，依家啲鍋底花款多多，真係令人花多眼亂，有啲仲有埋餸食，例如牛骨鍋、醉雞鍋等，渡邊年都鍾意，不過，講到心水選擇，係黑草羊鍋。




喜歡去旺角白布街一間食館打邊爐，用黑草羊鍋做鍋底，加碟鮮鵝腸同腐皮卷就夠晒數。留意呢度唔係食環境，重點係食物，食嘅係黑草羊煲，並唔係羊腩煲，兩者係有分別，個鍋料好多，又冬菇又枝竹，鮮黑草羊肉味香濃，即使唔係腩位都好正。




呢度嘅鮮鵝腸唔平，但好值得一試，同任食或者平價邊爐幾十蚊碟嘅完全兩回事，索埋羊煲啲汁再點啲豉油，鮮味盎然。


作客聖保利唔夠揪


德乙特雷斯登作客尤如黑草羊，近八作客輸六場，今日作客聖保利儼如「送羊入虎口」，聖保利「讓球主勝」可捧。（周日晚8時30分開賽）